槐花饼的做法(槐花饼的制作方法，分享给你)

槐花饼是我国传统的南北各地小吃之一，以北方的槐花饼最为有名。它色泽金黄，口感香甜，别有一番风味，每当夜幕降临，人们便会三五成群地前往小摊贩处品尝槐花饼，无论是老人还是年轻人，都是情有独钟。

槐花饼的做法其实很简单，我们只需要准备好以下材料：

• 面粉 300克
• 糖 60克
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100ml
• 油适量
• 槐花 适量

制作步骤如下：

1. 将面粉加入盆中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布发酵半小时左右
2. 面团搓成條，分成小块，擀成薄片
3. 将小鸡蛋轻轻打散，加入适量牛奶和糖，拌匀做成蛋液
4. 在擀好的薄面皮上刷上一层蛋液，在面皮上分布槐花瓣
5. 将面皮卷起来，做成卷状
6. 将卷好的面皮搓圆，再用擀面杖将其擀成薄饼形状
7. 在平底锅内放入适量的油，热锅凉油，将擀好的饼放入锅中，适量煎熟即可

以上就是槐花饼的制作过程，小编分享的槐花饼做法希望对大家有所帮助。