面粉是我们家常菜中最基础的原料之一,很多菜系都少不了它。其实,除了烘焙会用到,面粉的用途还有很多呢!下面我们来分享一些关于面粉的小妙招。
1. 煎饼果子
所需材料:面粉、水、葱花、豆鼓、瘦肉
将面粉和一些配料混合成面糊,然后倒入平底锅中煎熟,配上瘦肉、葱花和豆鼓,做成一个健康营养的早餐。
2. 鸡肉面条汤
所需材料:面粉、水、鸡肉、葱姜蒜、盐
将面粉和水混合成面团,揉成细条状的面条。然后将鸡肉煮熟后,配上葱姜蒜爆炒,加入水煮熟,再加上刚刚做好的面条,配上适量的盐,一份美味的鸡肉面条汤就做好了。
3. 香蕉面糊饼
所需材料:面粉、香蕉、鸡蛋、牛奶、白糖
将香蕉压成泥状,加入鸡蛋、牛奶、白糖和面粉,混合成面糊,放在平底锅中煎熟,就是香甜美味的香蕉面糊饼。
4. 芝麻糊面糊饼
所需材料:面粉、芝麻酱、白糖、奶油
将面粉和一些配料混合成面糊,放在平底锅中煎熟,再抹上一勺芝麻酱,加上少许白糖和奶油,再次煎熟,就是松软香脆的芝麻糊面糊饼了。
以上就是面粉的几种新用法,你学会了吗?快快试试吧。