电烤箱不简单，手制面包来一份

如果你想要尝试手制面包，一部好的电烤箱能为你带来非常好的帮助。电烤箱相对于传统炉子来讲，温度掌握更加精准，容易操控。下面我们就来详细介绍一下，如何用电烤箱做出美味的手制面包。

首先，我们要准备好材料。酵母、面粉、水、盐以及可以添加的其他香料等等。材料准备好后，我们要开始制作。酵母发酵后，膨胀开始，使面团变得柔软，有弹性后，你就可以考虑放进烤箱里了。

烤箱在制作面包中的重要性不言而喻，它可以帮你完美地控制温度和时间。电烤箱的最高温度可以达到250度，你可以完全掌控好面包在烤箱中最合适的温度和时间，从而制作出口感松软，香味四溢的美味面包。

小贴士：

制作松软的面包，需要在入炉之前，将面团中的气体适当敲打掉。在面团摆进烤箱之后，你可以为面包设置一个盛水的小碗，将水蒸发出来，可以让面包的表面更加光滑。