你知道鱼皮花生的做法吗？

鱼皮花生是一款十分下饭的小吃，如果你喜欢吃咸辣口味的小吃，那么你一定不要错过它。今天，小编就为大家带来一份鱼皮花生的做法，希望大家可以在家也能轻松做到美味的鱼皮花生哦。

所需材料：

• 鱼皮120克
• 花生米50克
• 干辣椒4个
• 花椒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 油适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 香菜适量

步骤：

1. 准备干辣椒和花椒，姜和蒜切成末，香菜切碎备用。
2. 锅中倒入适量油，加热后放入鱼皮炸至金黄后捞出待用。
3. 同一锅中倒入适量油，加入花椒和干辣椒煸炒出香味后倒入鱼皮和花生米，加入适量盐，生抽，料酒，姜蒜末，香菜末，快速翻炒均匀并出锅即可。