水泥细度对混凝土强度有着重要的影响。水泥的粒径大小与其表面积有关，表面积越大，水泥与水、骨料的接触面积就越大，使水泥充分与骨料结合，得到更紧密的配合。因此，磨细的水泥必然能提高混凝土的强度。
水泥磨得越细，混凝土的强度就越高。但如果磨得太细，也会对混凝土的强度产生负面影响。因为水泥颗粒太细会导致过量的水泥凝结在表面上，形成过多的水泥胶凝体，使混凝土表面的空隙降至最小，影响混凝土强度的整体均匀性。
因此，正确选择水泥粒径大小非常重要。通常意义上把水泥的磨细程度称为“水泥细度”，细度越高，装量越大。我国标准规定，P.O 32.5水泥和P.O 42.5水泥的最大限值分别为3250平方厘米/克和2250平方厘米/克。
