干果是一种营养健康的零食,种类繁多,常见的有枸杞、葡萄干、桂圆干等等。
枸杞是比较常见的一种干果,富含多种营养物质,能够滋养肝肾,对于视力有很好的保护作用。
葡萄干富含多种维生素与矿物质,还有丰富的抗氧化物质。可帮助身体抵御自由基的侵袭,保护身体细胞。
桂圆干则含有较高的营养价值,其所含有的桂圆酸等有机酸、胡萝卜素和多种维生素,具有补血益气、调节身心、开胃消食等诸多功效。
除了这些常见的干果,还有像猕猴桃干、椰子干、芒果干等水果干,坚果类干果如;核桃、杏仁、芝麻、莲子、银杏果等干果。
干果可以作为零食食用,也可以用来烘焙、加入酸奶、水果沙拉等菜肴中,提高人们的美食品质和饮食体验。
然而,虽然干果的营养价值高,但是干果也是高热量食品,过多食用会导致肥胖、腹泻等问题。因此,建议每日食用量控制在25克以下,同时要选择无添加、低糖低盐的优质原材料干果。