当前位置:首页 > 资讯杂文

家庭自制意大利面的做法

发布日期:2024-04-23 09:50:54

意大利面在全球都是一道极为受欢迎的美食,它可以作为主食、配菜,也可以用来做沙拉。今天我们就来分享一下家庭自制意大利面的做法。



材料:

  • 低筋面粉 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 水 适量
  • 盐 适量

步骤:

  1. 将面粉倒入容器,加入鸡蛋和适量的水和盐,揉成面团。
  2. 面团揉成后搭上湿布醒面20-30分钟。
  3. 将面团放入压面机中,逐级压至6级。
  4. 将压好的面条在晾架上晾干,大概需要24小时。
  5. 将面条移入沸水中,煮至软硬适中,撇去浮沫,捞出放进冷水中浸泡一下。
  6. 煮好的意大利面加入适量的橄榄油或黄油,再加上洋葱、蘑菇、牛肉或虾仁等食材,淋上适量的番茄酱和碎芝士。

举报

探秘扎切罗尼:意大利的神秘古城

扎切罗尼简介:扎切罗尼是位于意大利普利亚大区的一个古老城市,也是当地著名的旅游景点之一。这座城市有着悠久的历史和文化底蕴,古代的...

2024-04-21 05:16:50
阿普利亚(意大利南部海岸小镇之旅:阿普利亚)

阿普利亚是位于意大利的南部海岸,这里有着纯净的海滩,风景优美的小镇,还有美食众多的特色菜。在这里,你可以去利多岛(LidoIsl...

2024-04-03 16:54:20
意大利人口多少(意大利人口多少?结合历史与文化分析)

意大利是世界上著名的旅游胜地之一,不仅美丽的风景令人陶醉,深厚的历史与文化更是广受游客喜爱。那么,这个充满魅力的国度究竟有多少人...

2024-02-27 08:55:46
望海的女人(望海的女人:一个生活在海边的意大利女人的故事)

望海的女人,名叫玛丽娜,是一个生活在意大利的女人。她住在一个小岛上,这个小岛就在地中海里,每天清晨,玛丽娜会来到海边,凭栏而望,...

2024-02-25 16:48:26
华人街意大利(在意大利探索华人街,品尝地道中餐)

意大利作为一个美食之国,在文艺复兴时期就达到了巅峰,而随着世界一体化进程不断加快,越来越多的华人选择在意大利度过自己的生活,便形...

2024-02-07 19:05:58
菲格罗亚(探秘意大利之未曾告诉你的菲格罗亚)

欧洲美最出名的国度就是意大利,这里有威尼斯的浪漫,佛罗伦萨的艺术,罗马的历史。而对于一座普通的城市菲格罗亚,你可能并不熟悉她,那...

2024-01-30 13:56:20