凤梨酥(【美食】台湾手工凤梨酥制作方法大公开)

凤梨酥是台湾的著名特产，外酥内软的口感以及独特的凤梨芳香味令人回味无穷。

今天小编就来和大家分享一下台湾手工凤梨酥的制作方法，想在家里享受绝妙的口感，赶紧收起笔记哦！

材料：

• 凤梨馅
• 低筋面粉
• 无盐黄油
• 糖粉
• 蛋黄

做法：

1. 凤梨馅切小块，入锅中翻炒至水分挥发，炒至馅口感干爽，待凉备用；
2. 低筋面粉与无盐黄油揉搓均匀，添加细砂糖与蛋黄调匀，分成小份，搓成球状，放入凤梨馅核心，搓圆成型，摆入烤盘上；
3. 在烤箱中以170℃烤15分钟即可。

香甜可口，又解馋的台湾手工凤梨酥就这样制作完成啦！不管是作为自己小倩一哈，还是拿来做手工礼物送给闺蜜，都是十分不错的选择。喜欢小编的分享的你，快来试着动手亲自制作吧！