近日,笔者来到了位于江苏扬州的知名民宿【开轩面场圃】进行试吃评测。开轩面场圃坐落在扬州瘦西湖景区内,环境优美,果蔬采摘、室内活动应有尽有。在这里不仅可以住宿、游玩,还可以品尝到正宗的农家菜宴,今天笔者就为大家带来开轩面场圃的试吃评测。
开轩面场圃的农家菜宴主要选用周边绿色有机原材料,严格按照几代老厨师的秘方烹制而成,厨师们还会根据客人的口味和身体需要量身定制食谱。这次试吃评测包括了开轩面场圃的花生、茄子、鸡蛋灌饼、炸丸子、羹汤和红烧肉等8道正宗的农家菜品。
开轩面场圃的炸丸子采用老厨师的秘制做法,外焦里嫩,美味可口。花生和茄子更是鲜甜可口,回味无穷。红烧肉烤的恰到好处,口感酥脆,香气扑鼻。最后,人参鸽汤结束了这一顿美食之旅,滋补养颜。整个农家菜宴给人的感觉真是不错,符合了人们对于健康、美味、环保的需求。