黄鱼汤是一道具有南方特色的家常美食,做法简单易学,味道鲜美。下面,让小编教大家如何快速还原家常老味的黄鱼汤!
材料:
- 黄鱼一对
- 葱姜蒜适量
- 红枣5颗
- 枸杞适量
- 盐适量
- 清水适量
做法:
- 将黄鱼泡入清水中,去掉鱼内脏沙子等杂质,洗干净;
- 青葱、姜洗净,蒜切片备好;
- 红枣洗净,枸杞泡发备用;
- 起锅倒油,加入葱姜蒜煸炒出香味;
- 加入黄鱼煎至金黄色,盛出;
- 锅中加入清水、红枣、枸杞、黄鱼,煮开后加入少许盐调味,转小火煮10分钟;
- 煮好的黄鱼汤装入碗中,撒上葱花即可。
黄鱼汤是一道具有南方特色的家常美食,做法简单易学,味道鲜美。下面,让小编教大家如何快速还原家常老味的黄鱼汤!
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